餐饮企业小菜园 拟赴香港上市

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作者 I Lucy

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2024年1月16日，来自安徽铜陵的小菜园国际控股有限公司Xiaocaiyuan International Holding Ltd.(简称"小菜园”)在港交所递交招股书，拟在香港IPO上市。

小菜园，成立于2013年，作为快速发展的大众便民中式餐饮***，集现代化、标准化、数字化、智能化、工业化餐饮于一身，公司以业务规模和增长率计均居于业内**行列。截至2024年1月11日，小菜园已建立由548家直营门店组成的全国性门店网络，遍布中国安徽、江苏、上海市、浙江、北京市、湖北、天津市、广东、河北、河南、山东、江西等地区。小菜园的品牌组合包括「小菜园」、「观邸」、「复兴楼」及「菜手」等。

根据弗若斯特沙利文的资料，按截至2023年9月30日止九个月的门店收入计，「小菜园」在客单价介乎人民币50元至人民币100元的中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中****。

小菜园倡导「母亲的味道」,坚持现场烹制，为消费者提供大众便民的健康新鲜菜肴及周到的服务，公司承诺「所点菜肴超时(承诺25分钟内上桌)免费赠送此菜」、「对菜肴不满意无条件退换」、「确保优质食材，如有问题十倍赔偿」。

截至2024年1月11日，小菜园已建立全面的供应链体系，由一个中央工厂及遍布全国的11个仓库组成，拥有一支由200多架车辆组成的自建运输车队，以确保向每家门店有效运送物资。

于2023年前九个月，「小菜园」门店的堂食顾客总数约为3560万，堂食顾客的客单价介乎人民币50元至人民币70元；外卖订单数量约1330万笔，外卖订单单均消费80.6元。

小菜园收入主要来自堂食业务及外卖业务，以及其他少量销售食材和来自一名充电宝解决方案提供商收取的佣金所得收入。

招股书显示，在过去的2021年、2022年和2023年前九个月，小菜园的营业收入分别为26.46亿、32.13亿和34.29亿元人民币，相应的净利润分别为2.27亿、2.38亿和4.30亿元人民币。

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